Qualitätssicherung

... ist unser tägliches Streben nach Qualität und Produktverbesserung. Dabei kontrollieren, dokumentieren und steuern unsere erfahrenen Mitarbeiter den gesamten Weg des Getreides - vom Anbau auf dem Feld bis zum fertigen Produkt unserer Kunden.

Wir sind stolz auf unser hohes Niveau der Qualitätssicherung und unsere seit 1852 bestehende Dresdener Qualitätstradition.

Zur analytischen Untersuchung des Getreides und des Mehles steht unseren ausgebildeten Laboranten ein modern ausgestattetes Labor zur Verfügung. Unsere praxisnahen, auf Wunsch auch kundenindividuellen Backtests werden von erfahrenen Bäckermeistern im Backtechnikum durchgeführt.

Die Freigabe der produzierten Mehle erfolgt erst dann, wenn unsere hohen Qualitätsansprüche laboranalytisch und backtechnisch erfüllt und dokumentiert sind.

Zeit für kontrollierte Qualität. Ährenwort